Para las personas que están ocupadas en la vida diaria, la comida es definitivamente una buena mano para consolar el alma.Arrastrar un cuerpo cansado de regreso a casa y comer comidas deliciosas también puede hacer que las personas se sientan rejuvenecidas al instante.Entre todo tipo de platos, los asados y los fritos son los más populares entre los jóvenes.En el pasado, más personas elegían comprar este tipo de alimentos al aire libre, porque el costo de tiempo para hornear y freír es demasiado alto, algunos requieren accesorios profesionales y el proceso de producción es más problemático.Sin embargo, con el auge de la economía doméstica y la explosión de videos cortos, las personas que han visto muchos tutoriales dijeron que no parece ser muy difícil hacerlo en casa, siempre y cuando haya un horno o una freidora.Pero estas dos funciones parecen estar duplicadas.¿Como escoger?
1. Capacidad: freidora de aire < horno
En la actualidad, las freidoras de aire en el mercado son principalmente de aproximadamente 3 L ~ 6 L, como máximo se puede poner un pollo entero a la vez, y solo hay una capa, que no se puede apilar.Es posible que el más pequeño solo pueda poner una batata o cuatro tartas de huevo.Si lo come una sola persona, entonces la freidora de aire básicamente puede satisfacer.Y debido a su pequeña capacidad, generalmente tiene un volumen más liviano, similar a una olla arrocera.El lugar se puede cambiar en cualquier momento, el dormitorio y la cocina se pueden utilizar.
Actualmente, el horno doméstico más pequeño del mercado es de 15L.Si es un panadero más profesional, generalmente elegirá un producto de 25L~40L.Además, el horno generalmente se divide en capas superior e inferior, por lo que se pueden preparar más alimentos al mismo tiempo, y una gran capacidad puede preparar alimentos para toda la familia al mismo tiempo.Por supuesto, la capacidad es naturalmente grande y solo se puede colocar en la cocina, que ocupa mucho espacio y no es buena.Si el espacio de la cocina es relativamente pequeño, es necesario planificar la ubicación de cada electrodoméstico.
2. Profesional: freidora de aire < horno
Hablando de producción, primero echemos un vistazo a cómo funcionan los dos.Aunque ambas se usan para asar y freír, las freidoras de aire se calientan con un calentador sobre el interior del horno y un ventilador de alta potencia.Después de generar el aire caliente a alta temperatura, circulará en la freidora hermética para calentarse.Debido a la textura única de la freidora, el aire caliente puede fluir uniformemente y eliminar rápidamente el vapor de agua generado por la comida, formando así una superficie crujiente y la comida no necesita una superficie.Cepillo de aceite, también puede lograr un sabor frito.El horno utiliza un tubo de calentamiento para calentar en un espacio cerrado y genera alta temperatura para hornear alimentos a través de la conducción de calor.La superficie debe cepillarse con aceite para evitar que la comida se queme.
Cabe mencionar que si bien el horno está dividido en capas superior e inferior, dado que la mayoría de los hornos cuentan con función de aire caliente, se puede garantizar la uniformidad de los alimentos horneados.Dado que la freidora de aire está ubicada en la parte superior del método de calentamiento, es fácil quemar los alimentos cerca de la parte superior, o quemar la piel y el interior no estar bien cocido.
Sin embargo, el tiempo de producción del horno es muy largo y se necesita un período de tiempo para precalentar antes de colocar la comida, y la freidora de aire básicamente solo necesita entre 10 y 30 minutos de tiempo de producción.Se puede decir que cuando se precalienta el horno se utiliza la freidora de aire.La gente de la olla ya ha comido la comida.
Además, debido a que la capacidad es demasiado pequeña, como chuletas de cordero, pescado, pasteles, pan, etc., la freidora es inútil.El horno no tiene estos problemas, ya sea todo un abanico de chuletas de cordero o de pato asado, o de hojaldres al horno, doncellas de nieve, etc., todo se puede hacer.Pertenece a la freidora, puede secarlo y el horno aún puede hacer lo que la freidora no puede.Si eres un novato en la cocina con tres minutos de calor, puedes usar la freidora de aire para probarlo primero.El grado de profesionalidad depende del horno serio.
3. Dificultad de limpieza: Freidora de aire> Horno
Una de las cosas más molestas de comer en casa es la necesidad de cuidar las secuelas.En comparación con la vajilla, los utensilios de cocina son generalmente más difíciles de limpiar.Si es alguien que tiene un lavavajillas en casa, la vajilla se puede entregar, pero los utensilios de cocina todavía tienen que limpiarlos ellos mismos, por lo que los utensilios de cocina fáciles de limpiar serán más favorecidos por los consumidores.Debido a que la freidora de aire usa menos aceite y está hecha principalmente de acero inoxidable con cajones integrados, la freidora y la canasta de la freidora se pueden separar, por lo que es muy conveniente de limpiar y básicamente no deja residuos.
El horno necesita usar una bandeja para hornear, que debe cepillarse con aceite cada vez que se hornea.Hay muchas ranuras en la bandeja para hornear y las manchas de aceite pueden gotear fácilmente en el interior de la caja o en las ranuras.Después de un uso prolongado, después de muchos calentamientos a alta temperatura, las manchas se aglomeran fácilmente, lo que dificulta la limpieza.
Con todo, tanto las freidoras como los hornos tienen sus pros y sus contras.Si eres un amigo que busca los productos horneados perfectos, entonces el horno es la mejor opción;si solo está buscando bajo contenido de grasa y fácil de hacer, entonces la freidora de aire es una mejor opción.
Hora de publicación: 08-may-2022